Apellido vasco que significa «la casa nueva»: se forma con etxe «casa» y berri «nuevo», dos palabras que Michelena explica en su estudio de los apellidos vascos. Como muchos apellidos vascos, empezó siendo el nombre de una casa, que pasaba a designar a la familia que vivía en ella.

Según Tosti, en Francia la forma más común es Etcheberry, frecuente en los Pirineos Atlánticos; con el artículo vasco al final da Etcheverria o Etchevarria, y del lado español, Echeverría. En Quebec terminó convertido en Chevarie.